Jerusalem
Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi, nascuts a les zones jueva i àrab de la ciutat de Jerusalem respectivament, han creat aquesta obra excepcional que, a més d’un receptari ple de sabors, aromes i matisos, és un sincer cant a la amistat. Potser no es pugui parlar d’una cuina de Jerusalem, però la confluència de tres grans … Read moreJerusalem