novembre 2014

Pecorino Romano D.O.P. Pocos quesos en el mundo tienen un origen tan antiguo como el Pecorino Romano. La elaboración de este queso ya está descrita hace casi 2000 años, por autores latinos como Marco Terencio Varrón y Plinio el Viejo. Se sabe que se producía en las...

El mestre Ang Lee ens obre la gana amb aqueta comedia agredolça plena talent i d’emocions. La película va estar nominada als Oscar, Globus d’Or  i als BAFTA . Si no l’heu vista, no us la perdeu. Bon appetit! ????! [embed]https://www.youtube.com/watch?v=l7pKpO8NErU&feature=youtu.be[/embed]...

Hi ha, sens dubte, treballs valuosos (inclosos alguns d’autors estrangers) sobre aspectes diferents de la cuina catalana. Una cuina nacional que dins l’àmbit de la Mediterrània és un dels secrets més preuats i suggestius, ara al vostre abast. Perquè no hi ha cap llibre tan complet...